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“娘,您这是什么话呀?这东西本来就好吃,不信您等会儿先尝尝,看我有没有说谎嘛!”苏浅浅被苏母说的满脸通红,对着苏母跺了跺脚跑了出去。
苏母做好饭后,一家子围着饭桌讨论起这腐竹来。
“娘,咱们家的腐竹真好吃。”这话是天生吃货的苏三丫说的,一边说话,一边还砸吧着嘴里嚼食的腐竹。
“当然了,咱们家的腐竹虽然都是大豆做的,可这做法不一样,口感也千差万别,豆腐脑吃起来口感特别像喝生鸡蛋那种软滑的口感,可是味道甜美;豆腐做成麻婆豆腐后麻麻的,非常爽滑;而这腐竹的口感则是豆香,软滑,还有一丝丝的嚼劲。只是咱们家的豆腐皮不知道味道怎么样,等晒干后,娘您也做些来吃怎么样?”苏二宝听苏三丫说腐竹好吃,就开始发表自己的看法和见解。
“二宝说的对,虽然都是大豆做的,这味道可完全不一样。豆芽吃起来香香脆脆的,不管是凉拌还是火炒又或是煮汤,味道鲜美,口感清脆;豆腐脑口感细滑甜美,不管是加糖或者放辣椒香葱都好,适合老小皆宜;豆腐也是,虽然现在咱们也就只做过麻婆豆腐,不过辣辣麻麻的口味可下饭了;这腐竹就更胜了,咱们就炒了这么小盘,虽然肉不多,但这腐竹里还能吃出肉的问道跟豆香味。”苏母也发表了一些自己对豆制品的看法。
“我就觉得咱们家大豆做出来的东西都好吃,具体怎么说我也表达不清楚,反正就是很好吃就对了。”苏大壮一老实庄稼汉,没什么学问,也想不出那么多形容词来形容家里这些东西的味道,只知道东西都是自己家的,而且很好吃,一种一荣俱荣的满足感从心底满满地溢出来。
对于苏浅浅来说,这些都算不上什么,前世自己吃过的好东西他们别说见了,可能连听都没听过,不过家里这些东西都是说了才产生的,也有一种满满的自豪感。
“爹,娘!咱们家以后既然要开铺卖豆制品,家里人就不够用,现在家里还有几间余房,不如明天去牙行买几个手脚麻利的人回来帮忙做豆腐之类的,现在我爹一个人磨豆浆已经够累了,要是以后需求量更大了,我爹一个人怎么能忙得过来。”
苏浅浅想到自己家这些豆制品以后是要对外销售的,就一家子人肯定是忙活不过来的,外面找来的自己又不放心,不如直接去牙行买几个人回来放心些,虽然自己对古代这种买卖人口的事情也非常反感,但是想改变古代这种风貌不是靠自己一个人微言轻的人就能改变的。
苏母想想觉得苏浅浅说的也是道理,而且现在手里还有些余钱,如果现在买几个人回来,说不定店铺还能早点开起来。来年去洪县买房时,也不至于手里紧缺缺的,买个小院子。虽然这个时代商人的地位不高,也总庄稼户比吃不上饭的好。
“娘,您这是什么话呀?这东西本来就好吃,不信您等会儿先尝尝,看我有没有说谎嘛!”苏浅浅被苏母说的满脸通红,对着苏母跺了跺脚跑了出去。
苏母做好饭后,一家子围着饭桌讨论起这腐竹来。
“娘,咱们家的腐竹真好吃。”这话是天生吃货的苏三丫说的,一边说话,一边还砸吧着嘴里嚼食的腐竹。
“当然了,咱们家的腐竹虽然都是大豆做的,可这做法不一样,口感也千差万别,豆腐脑吃起来口感特别像喝生鸡蛋那种软滑的口感,可是味道甜美;豆腐做成麻婆豆腐后麻麻的,非常爽滑;而这腐竹的口感则是豆香,软滑,还有一丝丝的嚼劲。只是咱们家的豆腐皮不知道味道怎么样,等晒干后,娘您也做些来吃怎么样?”苏二宝听苏三丫说腐竹好吃,就开始发表自己的看法和见解。
“二宝说的对,虽然都是大豆做的,这味道可完全不一样。豆芽吃起来香香脆脆的,不管是凉拌还是火炒又或是煮汤,味道鲜美,口感清脆;豆腐脑口感细滑甜美,不管是加糖或者放辣椒香葱都好,适合老小皆宜;豆腐也是,虽然现在咱们也就只做过麻婆豆腐,不过辣辣麻麻的口味可下饭了;这腐竹就更胜了,咱们就炒了这么小盘,虽然肉不多,但这腐竹里还能吃出肉的问道跟豆香味。”苏母也发表了一些自己对豆制品的看法。
“我就觉得咱们家大豆做出来的东西都好吃,具体怎么说我也表达不清楚,反正就是很好吃就对了。”苏大壮一老实庄稼汉,没什么学问,也想不出那么多形容词来形容家里这些东西的味道,只知道东西都是自己家的,而且很好吃,一种一荣俱荣的满足感从心底满满地溢出来。
对于苏浅浅来说,这些都算不上什么,前世自己吃过的好东西他们别说见了,可能连听都没听过,不过家里这些东西都是说了才产生的,也有一种满满的自豪感。
“爹,娘!咱们家以后既然要开铺卖豆制品,家里人就不够用,现在家里还有几间余房,不如明天去牙行买几个手脚麻利的人回来帮忙做豆腐之类的,现在我爹一个人磨豆浆已经够累了,要是以后需求量更大了,我爹一个人怎么能忙得过来。”
苏浅浅想到自己家这些豆制品以后是要对外销售的,就一家子人肯定是忙活不过来的,外面找来的自己又不放心,不如直接去牙行买几个人回来放心些,虽然自己对古代这种买卖人口的事情也非常反感,但是想改变古代这种风貌不是靠自己一个人微言轻的人就能改变的。
苏母想想觉得苏浅浅说的也是道理,而且现在手里还有些余钱,如果现在买几个人回来,说不定店铺还能早点开起来。来年去洪县买房时,也不至于手里紧缺缺的,买个小院子。虽然这个时代商人的地位不高,也总庄稼户比吃不上饭的好。