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从回到这个时代,最让周南不习惯的就是这个时代落后的厨房。在电视上面,经常可以看到英美国家那堪比客厅还漂亮的开放式厨房,但是实际上,这两个国家也是世界上最出名的黑暗料理国家。
英国的炸鱼块,面包,美国的汉堡,三明治,然后呢?没有了!
其实呢,在欧洲的其他国家,厨房跟国内的相差不大。像法国,意大利,德国也是有锅灶的,无非就是样式大同小异,实际功能相差不大,也能煎炸烹煮。
不过,欧洲的锅灶主要是以烧木材为主,有一些家庭,甚至直接在客厅的壁炉里直接烧烤食物。
后世有了天然气,有了抽油烟机,有了电烤箱,但是这个时代,什么也没有,主要还是以柴火灶为主。这也导致,一个做饭不熟练的人,往往是顾头顾不了尾,手忙脚乱的。
因为每天都是在食物发放点取面包,家里除了当初从意大利发来的一些食材,别的东西都缺。厨房里只有少量的一些青菜和蘑菇,鸡蛋,周南不在家,她们两个女人连肉都没有买。
周南懒得再骑车六公里,来回十二公里去卢塞恩买肉了。想了想,决定晚上做手擀面吃。
加水,和面。五个鸡蛋应该是奥黛丽省下来的,每人每天两个鸡蛋,她能吃一个就不错了。周南打了两个鸡蛋在面粉里面,又加了少量的盐,开始大力揉搓了起来。
手擀面要是想吃的劲道,必须要揉搓的够劲,身为一个北方人,从小吃面长大。小时候为了讨好雅尼克和卡洛琳,他也认认真真学过做饭做菜,虽然不一定能做大厨,但是相比一般人的手艺,肯定要强的多。
现在他有有了两世的经验,在那一世,他吃过的好东西数不胜数,也在网上看过各种做菜视频,做饭的手艺自然也就更好了。
欧洲人的味蕾虽然跟东方人有些许不同,他们对于辣和咸的接受程度要轻的多,更喜欢酸和甜。周南也不需要完全将就他们,只需要稍微清淡一点,做出的美食对于他们来说,就是难得的美味了。
将面和好后,周南选了一根长的擀面杖,开始擀面。面团在周南的手下越擀越薄,还需要不时在表层撒下一层干面粉,防止面团粘结。
最后,一个面团变成了薄薄的面皮,再撒下一层面粉,开始将面皮反复折叠。最后,就是用薄的切菜刀,把面皮切成一缕缕的面条。
这个时候,院子里传来了一阵说话的声音。周南从厨房的窗口望了出去,奥黛丽拎着今天晚上的面包,跟菲奥娜有说有笑地走了进来。
看到房子的大门在开着,奥黛丽楞了一下,突然尖叫了一声,就向着房子跑了过来。
她的动作把菲奥娜吓了一大跳,随后看见了从窗口跟她打招呼的周南,捂嘴笑了起来。
但是笑容未落,就听见奥黛丽又是一声大叫。她的脚被草地上垫的石板路绊了一下,甚至重重地摔了出去,未来的女神摔了一个狗趴,手里的面包篮也飞出去了老远。
周南顾不上看笑话了,双手沾满了面粉就连忙跑了出去。
奥黛丽自己已经从地上爬了起来,但是左边的膝盖磕在一块石板上,已经出血了,此时正瘪着嘴看着自己的膝盖,哭也不是笑也不是。
菲奥娜可不管这么多,看见奥黛丽摔跤,还摔的如此狼狈,哈哈大笑起来,只差躺在地上打滚了。
约翰比周南的动作还要快,飞快地蹿到了奥黛丽的身边,想要安慰奥黛丽,却不知道该怎么办,只能围着她打转。
周南跑到了奥黛丽的身边,担心地问道:“摔的严重吗?有没有伤到骨头?”
奥黛丽这一下可算找到撒娇的对象了,搂住了周南的脖子,眼泪就流了下来。“约纳斯,好疼……”
周南虽然不懂医术,但是也学过一些皮毛,加上人生经验丰富,捏了捏她膝盖那里的骨头,判断只是破了皮。
虽然知道她的伤不算严重,但是她娇滴滴地趴在自己怀里哭泣,还是让周南心疼了起来。“乖,不哭,我抱你进去给你上药。”
“嗯……”她梨花带雨地让周南把她公主抱了起来,丝毫不在乎周南白乎乎的双手把衣服弄脏了。“约纳斯,我想你……”
周南觉得自己的心都要融化了,不过旁边还有一个煞风景的。“哎呀,你们好肉麻……”菲奥娜捂着自己的眼睛笑话了一句,转身立刻就跑了。
这个时代的欧洲,还是非常保守的,小女孩见了别人的亲热,立刻就被羞的逃跑了。
不过这个时候,不管是周南还是奥黛丽都顾不上她了。
抱着奥黛丽,将她放在了大客厅的沙发上,她却不依地指着小客厅里对着花园窗口的... -->>
从回到这个时代,最让周南不习惯的就是这个时代落后的厨房。在电视上面,经常可以看到英美国家那堪比客厅还漂亮的开放式厨房,但是实际上,这两个国家也是世界上最出名的黑暗料理国家。
英国的炸鱼块,面包,美国的汉堡,三明治,然后呢?没有了!
其实呢,在欧洲的其他国家,厨房跟国内的相差不大。像法国,意大利,德国也是有锅灶的,无非就是样式大同小异,实际功能相差不大,也能煎炸烹煮。
不过,欧洲的锅灶主要是以烧木材为主,有一些家庭,甚至直接在客厅的壁炉里直接烧烤食物。
后世有了天然气,有了抽油烟机,有了电烤箱,但是这个时代,什么也没有,主要还是以柴火灶为主。这也导致,一个做饭不熟练的人,往往是顾头顾不了尾,手忙脚乱的。
因为每天都是在食物发放点取面包,家里除了当初从意大利发来的一些食材,别的东西都缺。厨房里只有少量的一些青菜和蘑菇,鸡蛋,周南不在家,她们两个女人连肉都没有买。
周南懒得再骑车六公里,来回十二公里去卢塞恩买肉了。想了想,决定晚上做手擀面吃。
加水,和面。五个鸡蛋应该是奥黛丽省下来的,每人每天两个鸡蛋,她能吃一个就不错了。周南打了两个鸡蛋在面粉里面,又加了少量的盐,开始大力揉搓了起来。
手擀面要是想吃的劲道,必须要揉搓的够劲,身为一个北方人,从小吃面长大。小时候为了讨好雅尼克和卡洛琳,他也认认真真学过做饭做菜,虽然不一定能做大厨,但是相比一般人的手艺,肯定要强的多。
现在他有有了两世的经验,在那一世,他吃过的好东西数不胜数,也在网上看过各种做菜视频,做饭的手艺自然也就更好了。
欧洲人的味蕾虽然跟东方人有些许不同,他们对于辣和咸的接受程度要轻的多,更喜欢酸和甜。周南也不需要完全将就他们,只需要稍微清淡一点,做出的美食对于他们来说,就是难得的美味了。
将面和好后,周南选了一根长的擀面杖,开始擀面。面团在周南的手下越擀越薄,还需要不时在表层撒下一层干面粉,防止面团粘结。
最后,一个面团变成了薄薄的面皮,再撒下一层面粉,开始将面皮反复折叠。最后,就是用薄的切菜刀,把面皮切成一缕缕的面条。
这个时候,院子里传来了一阵说话的声音。周南从厨房的窗口望了出去,奥黛丽拎着今天晚上的面包,跟菲奥娜有说有笑地走了进来。
看到房子的大门在开着,奥黛丽楞了一下,突然尖叫了一声,就向着房子跑了过来。
她的动作把菲奥娜吓了一大跳,随后看见了从窗口跟她打招呼的周南,捂嘴笑了起来。
但是笑容未落,就听见奥黛丽又是一声大叫。她的脚被草地上垫的石板路绊了一下,甚至重重地摔了出去,未来的女神摔了一个狗趴,手里的面包篮也飞出去了老远。
周南顾不上看笑话了,双手沾满了面粉就连忙跑了出去。
奥黛丽自己已经从地上爬了起来,但是左边的膝盖磕在一块石板上,已经出血了,此时正瘪着嘴看着自己的膝盖,哭也不是笑也不是。
菲奥娜可不管这么多,看见奥黛丽摔跤,还摔的如此狼狈,哈哈大笑起来,只差躺在地上打滚了。
约翰比周南的动作还要快,飞快地蹿到了奥黛丽的身边,想要安慰奥黛丽,却不知道该怎么办,只能围着她打转。
周南跑到了奥黛丽的身边,担心地问道:“摔的严重吗?有没有伤到骨头?”
奥黛丽这一下可算找到撒娇的对象了,搂住了周南的脖子,眼泪就流了下来。“约纳斯,好疼……”
周南虽然不懂医术,但是也学过一些皮毛,加上人生经验丰富,捏了捏她膝盖那里的骨头,判断只是破了皮。
虽然知道她的伤不算严重,但是她娇滴滴地趴在自己怀里哭泣,还是让周南心疼了起来。“乖,不哭,我抱你进去给你上药。”
“嗯……”她梨花带雨地让周南把她公主抱了起来,丝毫不在乎周南白乎乎的双手把衣服弄脏了。“约纳斯,我想你……”
周南觉得自己的心都要融化了,不过旁边还有一个煞风景的。“哎呀,你们好肉麻……”菲奥娜捂着自己的眼睛笑话了一句,转身立刻就跑了。
这个时代的欧洲,还是非常保守的,小女孩见了别人的亲热,立刻就被羞的逃跑了。
不过这个时候,不管是周南还是奥黛丽都顾不上她了。
抱着奥黛丽,将她放在了大客厅的沙发上,她却不依地指着小客厅里对着花园窗口的... -->>
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