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老胡带来了一个好消息,崔玉超的店盘下来了!
这有点出乎林易的意外,本来他以为王春杰的店更容易盘下来呢,毕竟当时有电视台都报道了,卫生部门吊销卫生许可,再想办理难度可是非常大,最关键是名声臭了,就按正常逻辑,短时间内生意也根本就好不起来了,赶紧转让才是正理。而崔玉超的黄焖鸡店,却仅仅是一点小火灾,只要重新刷一下墙,换个收银台就能开业,却没想到崔玉超却先一步转让了。
“前一段不是说美食街有人使用地沟油吗?那一家被商场取缔了,崔玉超花了大价钱把那个摊位枪了下来,这才急着把这边转让了呢。”老胡笑道,“并且价格开也不高,连带四月房租,一共只要七万。”
黄焖鸡是两间大店面,面积比林易的店大了一倍,房租却稍微低一点,一个月一万,这也就是说他只要了三万块钱的转让费,比起林易当初接这个店的转让费还低一点。不过想想也是,他那店里刚闹过火灾,谁接手都得重新装修一下,同样得花钱啊。
“行,七万就七万吧,尽快叫上房东一块儿,跟他签合同。”林易说道。
老胡喜滋滋的回去了,这几天他的生意那叫一个火爆,再想想和林易故意作对的那两位现在的下场,老胡真感觉自己的决定是多么英明,甚至老胡已经开始寻思着,林易一口气要盘下两个店面,显然是想把生意做大呢,自己是不是也应该向他学习,效仿一下?
“易哥,咱真准备把对面接下来?”张小海有些忐忑的问道。
“对,咱们要扩大经营,呵呵。”林易笑道。
“那咱们这个店怎么办?”张小海又道。
“这个店继续开着,你当大厨,怎么样?”林易笑道。
“啊?我?行吗?”张小海搓着手,却是颇有点跃跃欲试的样子。
“没什么不行的,呵呵。”林易笑道,“嗯,对了,咱们还的招聘,最少还要再招聘两个服务员,两个厨工,甚至还不够,那边店面比咱们这边大多了啊……你们看看有没有亲戚朋友想来的,都可以叫来试试,条件待遇就是我原来说过的……”
其实林易也知道,一旦员工间存在太多亲缘关系,后期管理起来会比较麻烦,不过现阶段也只有这种办法才能快速补充队伍了,毕竟这年头招工难,特别是饭店服务员这种工作,除非大酒店还容易点,小饭馆基本都是亲戚朋友互相介绍才能招到人。
人员的事儿倒不急在这三两天,但装修的问题却是刻不容缓,一旦签好合同,就得立马开始装修,耽误一天就是一天的房租,好几百块呢!
其实火灾并不算很严重,烧毁的只有一个收银台,熏黑了半面墙。当然了,重新粉刷就要粉刷整个店面,不然新旧颜料颜色不一致可是很难看的。
而桌椅板凳,则可以暂时还用店里原有的,好好擦洗一下,看上去还是比较新的。
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老胡带来了一个好消息,崔玉超的店盘下来了!
这有点出乎林易的意外,本来他以为王春杰的店更容易盘下来呢,毕竟当时有电视台都报道了,卫生部门吊销卫生许可,再想办理难度可是非常大,最关键是名声臭了,就按正常逻辑,短时间内生意也根本就好不起来了,赶紧转让才是正理。而崔玉超的黄焖鸡店,却仅仅是一点小火灾,只要重新刷一下墙,换个收银台就能开业,却没想到崔玉超却先一步转让了。
“前一段不是说美食街有人使用地沟油吗?那一家被商场取缔了,崔玉超花了大价钱把那个摊位枪了下来,这才急着把这边转让了呢。”老胡笑道,“并且价格开也不高,连带四月房租,一共只要七万。”
黄焖鸡是两间大店面,面积比林易的店大了一倍,房租却稍微低一点,一个月一万,这也就是说他只要了三万块钱的转让费,比起林易当初接这个店的转让费还低一点。不过想想也是,他那店里刚闹过火灾,谁接手都得重新装修一下,同样得花钱啊。
“行,七万就七万吧,尽快叫上房东一块儿,跟他签合同。”林易说道。
老胡喜滋滋的回去了,这几天他的生意那叫一个火爆,再想想和林易故意作对的那两位现在的下场,老胡真感觉自己的决定是多么英明,甚至老胡已经开始寻思着,林易一口气要盘下两个店面,显然是想把生意做大呢,自己是不是也应该向他学习,效仿一下?
“易哥,咱真准备把对面接下来?”张小海有些忐忑的问道。
“对,咱们要扩大经营,呵呵。”林易笑道。
“那咱们这个店怎么办?”张小海又道。
“这个店继续开着,你当大厨,怎么样?”林易笑道。
“啊?我?行吗?”张小海搓着手,却是颇有点跃跃欲试的样子。
“没什么不行的,呵呵。”林易笑道,“嗯,对了,咱们还的招聘,最少还要再招聘两个服务员,两个厨工,甚至还不够,那边店面比咱们这边大多了啊……你们看看有没有亲戚朋友想来的,都可以叫来试试,条件待遇就是我原来说过的……”
其实林易也知道,一旦员工间存在太多亲缘关系,后期管理起来会比较麻烦,不过现阶段也只有这种办法才能快速补充队伍了,毕竟这年头招工难,特别是饭店服务员这种工作,除非大酒店还容易点,小饭馆基本都是亲戚朋友互相介绍才能招到人。
人员的事儿倒不急在这三两天,但装修的问题却是刻不容缓,一旦签好合同,就得立马开始装修,耽误一天就是一天的房租,好几百块呢!
其实火灾并不算很严重,烧毁的只有一个收银台,熏黑了半面墙。当然了,重新粉刷就要粉刷整个店面,不然新旧颜料颜色不一致可是很难看的。
而桌椅板凳,则可以暂时还用店里原有的,好好擦洗一下,看上去还是比较新的。
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